
Az erjesztett ételek emésztésünk legjobb barátai
Ma már a legtöbb ember számára fontos, hogy a betegségeket megelőzze, és a lehető legtöbbet megtegye önmaga, és családja egészsége érdekében. Az sem ismeretlen senki számára, hogy az üzletekben kapható termékek zöménél mesterséges anyagokat is alkalmaznak az állag javítása, a színek, illatok, ízek kiemelése, a termékek tartósítása érdekében. Ezek az anyagok akár károsak is lehetnek szervezetünk számára. Emiatt egyre többen igyekeznek otthon saját maguk elkészíteni az ételeiket, italaikat.

Mi is az a fermentálás?
A fermentáció (más néven erjesztés) egy olyan kémiai folyamat, amelyben valamilyen szerves anyagot enzimhatásnak kitéve lebontunk. Ez történhet baktériumok, penészek vagy élesztőgombák segítségével. Erjedéssel állíthatunk elő például tejfölt, kefirt, joghurtot, savanyúságot, alkoholos italokat, de így készül a szójaszósz, a mustár és még sok más, közismert ételünk is. A fermentáció során keletkezett végtermék tehát ehető, sőt, kimondottan tápláló, és rendkívül egészséges is, hiszen jótékony hatással van a bélműködésre, a tápanyagok felszívódására. Megkönnyíti az emésztést, hiszen már részben lebontva kerül a táplálék a szervezetbe, amelyek a legtöbb esetben pre-, és probiotikumokat is tartalmaznak. És hogy mire van ehhez szükség egy háztartásban? Egy nagyon egyszerűen, hangtalanul, problémamentesen működtethető, többfunkciós készülékre, a hűtővel ellátott fermentáló gépre, amelyben egy-egy alkalommal akár 1,2 liter erjesztett étel, ital is elkészíthető. Ezzel a készülékkel otthon, rendkívül egyszerűen és költségkímélő módon előállíthatja bárki ezeket a finomságokat, amelyekkel megerősítheti önmaga és szerettei egészségét.

- tejföl, kefir, joghurt fermentálására, valamint
- zöldségek, gyümölcsök, gabonák erjesztésére alkalmas
Tulajdonságok, előnyök
A pontosan beállított, folyamatos fermentáció, a tartály körül 360 fokban egyenletes fermentációs hőmérséklet, a teljes felületű hőszigetelés, jobb hatékonyabb fermentációt, nagyobb mennyiségű probiotikumot és kiváló ízhatást eredményez. A praktikus kezelhetőséget, a microchip vezérlésű érintő panel, a digitális kijelző és a programozható fermentációs idő nyújtja. A joghurt, tejföl, kefir, erjesztett italok, - például szójaszósz, rizsbor, - az erjesztett szójabab alapú natto, az erjesztett zöldségek, gyümölcsök, például a savanyú uborka, káposzta, retek, kimchi, stb – egyszerű elkészíthetőségéről négy különböző funkció gondoskodik, amely mind megtalálható egyetlen készülékben.
Régebbi bejegyzés Új bejegyzés
Ugyanabban a kategóriában
Címke alapján
- Csodadiéták kudarca
- Napnap – Jóízűt, egészségesen!
- Puha szendvicskenyér kevés alapanyagból
- III. Csak a Mentes Karácsonyi Vásár
- Táplálékallergia Centrum – professzionalizmus az utolsó morzsáig
- Édesség, nassolás, desszertek és egészségtudatosság - Noglu
- Posta Reni 7 vendégének életmódváltása
- Officina Merta Selyembalzsam – A titkos fegyvered a hidegben!
- Olyan életet teremts magadnak, ami belülről is remekül mutat!
- Fou Fou Fitt Cukrászda
- Mindenmentes kókuszgolyó
- Három kategóriában nyert az ALDI a Mentes-M versenyen
- Szafi Reform termékcsalád
- Mentes, akkor mégis mi van benne?
- Viki almatortájával nem eshetsz bűnbe! – No Sugar Cukrászda és Kávézó
- EXTRA DIÉTÁS SPORT SZELET (GLUTÉN-, TEJ-, CUKOR-, SZÓJAMENTES)
- Mesés vegán ízek a Mishto konyhájából: minőség, kézművesség, odafigyelés
- Free Pékség
- Még mindig lemaradnak a tartósan betegek az adó-visszatérítésről
- Csak akkor lehetsz egészséges, ha mozogsz
- Tibidabo Gluténmentes Pékség – magasan a legjobb!
- Streetfood mindenkinek! - Cöli Bisztró
- Mindig finom ételek – ételérzékenyeknek is
- Kata Étterem
- Spirulina alga, a superfood
- A 11 legfontosabb dolog az almáról
- Tepszi Ételbár
- Csokis kalács (glutén-, tej-, tojás-, cukor-, szójamentes)
- Kozmosz Vegán Étterem
- Élelem Étterem - Élelmes séf, éltető falatok
- Túros-szilvás lepény csupa egészségesen
- Eldorado Szirup – a koktélok aranya
- DIÉTA LIFE MARKET ÜNNEPI MEGNYITÓ, AJÁNDÉKOKKAL, KÓSTOLÓKKAL ÉS KEDVEZMÉNYEKKEL VÁRUNK A RÁKÓCZI TÉREN