
Epermámor körözöttel spékelve – tanfolyam Varga Istvánnal
Az epres „túrós” palacsinta volt az abszolút kedvenc Varga István, a Nyers Séf hétvégi „Epres desszert nyers vegán workshopján”. A palacsinta természetesen laktóz- és gluténmentesen, tehát túró és liszt nélkül készült, ráadásul sütni sem kellett, mégis elképesztően finom volt. A mandulából és friss eperből gyúrt töltelék, valamint az almalapból készült palacsinta „tészta” valósággal elvarázsolta tanfolyam résztvevőit. Az Anahita Jóga Központban tartott workshopon szakmai partnerünktől a nyers vegán Epres sajttorta, a Mentás panna cotta és Nagymama kakójának készítését is elsajátíthattuk, ami szinte visszarepített bennünket a gyermekkorba, és tökéletesen visszahozta az igazi kakaós ízélményt, sőt szerintünk még finomabb is volt az eredetinél. A mandulából készült körözött ízétől szintén leesett az állunk: paprikás, pikáns, hagymás, pont amilyennek lenni kell, csak épp mentes. Amikor már azt hittük, nem lehet tovább fokozni az ízorgiát, akkor jött a fenséges medvehagymás, diós pestó, amit frissen aszalt lenmagkenyérrel és zöldségmandalával fogyasztottunk el a tanfolyam végén tartott svédasztalos vacsorán. A worksop végére egyértelművé vált István ígérete: valóban gyorsan, otthoni eszközökkel is könnyedén elkészíthető recepteket ismerhettünk meg, de ennél jóval többet kaptunk: az emelkedett hangulatú örömteli délutánon, csodálatos energiákkal töltődtünk és tudatosságunk is tágult.
Elérhetőségek:
Facebook Instagarm Youtube
Régebbi bejegyzés Új bejegyzés
Ugyanabban a kategóriában
Címke alapján
- Csodadiéták kudarca
- Napnap – Jóízűt, egészségesen!
- Puha szendvicskenyér kevés alapanyagból
- III. Csak a Mentes Karácsonyi Vásár
- Táplálékallergia Centrum – professzionalizmus az utolsó morzsáig
- Édesség, nassolás, desszertek és egészségtudatosság - Noglu
- Posta Reni 7 vendégének életmódváltása
- Officina Merta Selyembalzsam – A titkos fegyvered a hidegben!
- Olyan életet teremts magadnak, ami belülről is remekül mutat!
- Fou Fou Fitt Cukrászda
- Mindenmentes kókuszgolyó
- Három kategóriában nyert az ALDI a Mentes-M versenyen
- Szafi Reform termékcsalád
- Mentes, akkor mégis mi van benne?
- Viki almatortájával nem eshetsz bűnbe! – No Sugar Cukrászda és Kávézó
- EXTRA DIÉTÁS SPORT SZELET (GLUTÉN-, TEJ-, CUKOR-, SZÓJAMENTES)
- Mesés vegán ízek a Mishto konyhájából: minőség, kézművesség, odafigyelés
- Free Pékség
- Még mindig lemaradnak a tartósan betegek az adó-visszatérítésről
- Csak akkor lehetsz egészséges, ha mozogsz
- Tibidabo Gluténmentes Pékség – magasan a legjobb!
- Streetfood mindenkinek! - Cöli Bisztró
- Mindig finom ételek – ételérzékenyeknek is
- Kata Étterem
- Spirulina alga, a superfood
- A 11 legfontosabb dolog az almáról
- Tepszi Ételbár
- Csokis kalács (glutén-, tej-, tojás-, cukor-, szójamentes)
- Kozmosz Vegán Étterem
- Élelem Étterem - Élelmes séf, éltető falatok
- Túros-szilvás lepény csupa egészségesen
- Eldorado Szirup – a koktélok aranya
- DIÉTA LIFE MARKET ÜNNEPI MEGNYITÓ, AJÁNDÉKOKKAL, KÓSTOLÓKKAL ÉS KEDVEZMÉNYEKKEL VÁRUNK A RÁKÓCZI TÉREN