Mit vigyünk magunkkal, ha elutazunk?

Ez a kérdés nagyon gyakran felmerül az étrendeseimnél is, hiszen attól, hogy mondjuk elutazunk pár napra nyaralni, vagy munkaügyben, nem kell, hogy félreegyünk, maximum egy kicsit előre kell gondolkoznunk, és picit alakítani kell a menün…

Nyilván ez attól is függ, hogy mennyi időre és hova utazunk, de Virág Barbara táplálkozási tanácsadó összefoglalja nekünk az alapokat és azokat a dolgokat, amiket ő szoktam “alkalmazni”. Első sorban a reggelihez szoktam vinni magammal valamilyen “kísérőt”, vagyis ha adott esetben csak fehérkenyér és kifli a választék, akkor legyen mit előkapni egy kis sonkához, sovány sajthoz, zöldségekhez, tojáshoz. A legpraktikusabb és talán legolcsóbb a puffasztott rizs, könnyen beszerezhető, és 2-3 db beleférhet a reggelihez. Vagy ha van rá időm, akkor szoktam sütni valamilyen sós péksütit, kenyeret, zsemlét, természetesen a megszokott alapanyagokból, maglisztekkel, max. zabpehellyel…

Volt olyan, hogy egy kis zacskó zabpelyhet is elvittem magammal. Ha apartmanban laksz, nagyon gyors, egészséges és finom reggeliket lehet vele készíteni, és szintén nem nagy feladat bepakolni egy csomaggal…

A reggeliről jut eszembe: ha több napra megyek, el szoktam tenni egy kis doboz kókusztejet is, lehet kapni 2-3 dl-es kiszerelésben, és én bizony szépen viszem le magammal akár a szállodai reggelihez is. Még soha nem volt belőle gond, az pedig nem annyira érdekel, hogy ki mit gondol…:-) Nasizni, 10 óraihoz, uzsonnához főleg magokat szoktam vinni, első sorban natúr mandulát, de előfordul, hogy egy kis kesudiót eszem ilyenkor. Ha van rá lehetőség, akkor egy darab almát, barackot, vagy valamilyen piros bogyós gyümölcsöt is ehetsz mellé délelőtt. Ne aszalt gyümölcsös-diákcsemegés verziót válasszunk! Ha csak 1-2 napra megyünk, akkor tudunk magunkkal vinni előre megpucolt és feldarabolt sárgarépát is, ezt is ehetjük a délelőtti órákban. Ezen kívül szoktam vinni valamilyen általam készített sütit, kekszet is, amit be tudok dobni a táskámba, és be lehet kapni belőle 1-2 szemet, ha nagyon nasiznánk valamit, vagy éppen a többiek nekilátnak a habos-fagyis brownie-nak. Rengeteg ilyen recept található az oldalamon, sok közülük nagyon gyorsan elkészíthető, és könnyedén szállítható is.

Vészhelyzetre el lehet tenni pár db hozzáadott cukrot nem tartalmazó cerbonát is, ebből kakaósat és piros gyümölcsöset lehet kapni, szintén praktikus, melegben sem romlik meg, és 10 órainak tökéletes lehet.

Aki fogyaszt fehérjeport, az eltehet belőle pár adaggal, még ez is jól jöhet. Ha van egy fél literes üvegünk, vagy shakerünk, bárhol könnyedén bekeverhető, és tökéletes fehérjeforrás, éhségcsökkentő. Sokszor kérdezitek, hogy mi a helyzet pl. a kölesgolyóval, azt lehet-e nasiként enni. Sajnos nagyon gyors a felszívódása, jól lakni tutira nem fogsz, ellenben még éhesebb leszel, és elég magas a szénhidráttartalma is, vagyis én annyira nem javaslom. Persze, jobb, mintha mondjuk gumicukrot ennél, de nem ez a viszonyítási alap. Javaslom inkább a natúr mandulát erre az esetre is… Virágh Barbara táplálkozási tanácsadó www.thechoice.hu