Kutasi Kelly

Kutasi Kelly

Köves Zoltán

Funkcionális edző, táplálkozási tanácsadó, a Just Clear Fitbalance Award nyertese, 2018 életmódtanácsadója, a Bio&Life magazin főszerkesztője. 14 éves korától küzd az irritábilis bélszindrómával, 28 éves kora óta autoimmun beteg. Súlyosan allergiás a búza-, a glutén-, a tej-, és a mesterséges színezéket, tartósítószert tartalmazó ételekre. Ezek a személyes okok vezették el többek között az első hazai, legszélesebb egészségtudatos alternatívákat kínáló BioWorld by KELLYS biobolt megalapításáig. 4 éves korában kezdett sportolni, 19 évesen hagyta abba az élsportokat. Sportmúltját és -szeretetét saját edzőtermeiben csoportos és személyi edzéseket tartva viszi tovább. Egy ideje vegán...

Tovább olvasom →

Huszár Zsuzsanna

Huszár Zsuzsanna

Köves Zoltán

Étrendező, vegán és cukormentes diabetikai tanácsadó. Mikrobiom specialista, a szervezet egyensúlyának visszarendezésére helyezi a hangsúlyt, amivel az autoimmun és a civilizációs betegségek kezelhetőek. A Wand Company társalapítója, funkcionális termékek fejlesztője.

Tovább olvasom →

Virágh Barbara

Virágh Barbara

Köves Zoltán

Többféle reform irányzat táplálkozási tanácsadója, a The Choice oldal vezetője, pszichológus hallgató. Vendégeit elsősorban életmódváltás, ételallergiák, inzulinrezisztencia és fogyás területén segíti - legyen szó akár vegetáriánus, paleo vagy klasszikus étrendről. Fő érdeklődési területe az elhízás és a különböző evészavarok pszichés háttere.

Tovább olvasom →

Varga István - Nyers Vegán Séf

Varga István - Nyers Vegán Séf

Köves Zoltán

Nyers vegán séf és gasztrofilozófus, a táplálás művésze, a Nyers Kihívás és Nyers Nyaralás életre hívója. Miután éveken át volt az ország legnagyobb nyersételes éttermének konyhafőnöke, ma már a saját útját járva itthon és külföldön tart nyers vegán kóstoló, valamint gourmet élményvacsorákat, ahol valódi ételcsodákkal kápráztatja el vendégeit. Száz százalékban növényi alapanyagokból, laktóz- és gluténmentesen alkot például csoki tortát, tejberizst, töltött káposztát és milánói spagettit. „ A nyers ételek világa lehet egy kirándulás az életünkben, vagy akár egy életre szóló kaland, mindez csak választás kérdése. Nekem hat éve, mióta főleg nyersen...

Tovább olvasom →

Hevesi Tamás

Hevesi Tamás

Köves Zoltán

Hevesi Tamás az Arany Líra Díj, Pro Urbe díj, Príma díj, többszörös platina és aranylemez díjak tulajdonosa. Mai napig az egyik legtöbbet koncertező aktív énekes, a Sztárban sztár és a Nagy duett című műsorok népszerű szereplője. Tamás maga is 1-es típusú cukorbeteg, így kötelességének érzi, hogy segítse a tájékoztatást, és felhívja nemcsak a beteg, de az egészséges emberek figyelmét is a cukorbetegségre, és annak következményeire, esetleges szövődményeire.   Emellett természetesen fontos számára az egészséges életmód is, Tamás 30 éve vegetáriánus, emellett pedig aktívan sportol, focizik és kerékpározik, ráadásul ő a...

Tovább olvasom →

Posta Reni

Posta Reni

Köves Zoltán

Posta Reni – fogyókúrás tanácsadó, paleo gasztroblogger. Cukor-, glutén- és tejmentes receptek és étrendek fejlesztője, fogyókúrás- és életmódblogger, mentes szakácskönyvek és cikkek szerzője. Eddig 7 toplistavezető mentes szakácskönyvet írt, több mint 1.100 saját receptet fejlesztett ki. Több ezer embernek segített lefogyni eredményesen és tartósan postareni© FOGYÓKÚRA módszerével, melyhez saját túlsúlya elleni sikeres küzdelme vezette el. A cukor iránti sóvárgás leküzdése missziója, szívügye. 2009-ben mindössze 3 hónap alatt jött helyre az inzulinrezisztenciából és ezalattleadott kb. 20 kilót a paleo táplálkozással. Glutén- és laktózérzékeny. Azóta is így étkezik, rendszeres laborleletei kifogástalanok. Házhoz szállító cégek és éttermek mentes menüválasztékát dolgozta ki,...

Tovább olvasom →

Steiner Kristóf

Steiner Kristóf

Hegedüs Károly

Steiner Kristóf – vegán életmód és táplálkozási tanácsadó, hivatásos foodie, világutazó gasztroblogger, három növényi alapú receptgyűjtemény bestseller szerzője. A háta mögött tudhat egy 7 évig tartó evészavart is, melyből a vegánizmus segítségével került egyensúlyba. Sosem érezte jobban magát, mint most. Főleg az indiai, a libanoni, a pakisztáni, az izraeli, és az egyiptomi konyha inspirálja. Vegán hedonistának is nevezi magát, receptjeit szenvedélyes szakácsoknak, kezdő konyhatündéreknek, vegánoknak, kísérletező kedvű nemvegánoknak egyaránt ajánlja.2009 óta Tel Avivban élek, ahol a Time Out Israel rovatvezetőjeként és a nemzetközi díjakat nyert blogom, a www.whitecityboy.com szerkesztőjeként dolgozom....

Tovább olvasom →

Kiss Mona

Kiss Mona

Hegedüs Károly

2012 – ben diagnosztizálták nálam a cöliákiát (gluténérzékenységet), ekkor ez párosult cukorbetegséggel is, majd tej és mogyoróallergia jött mellé. Teljesen új életet kellett kezdenem, de azt, amin átmentem nem kívánom senkinek. A cöliákiának számos tünete van, engem úgymond padlóra küldött, olyan rosszul voltam. Rögtön a gasztroenterológiára mentem , mondhatnám úgyis, hogy célirányosan, hisz 19 éves korom óta van nyombélfekélyem illetve emésztési problémám, így egyértelmű volt, hogy ott keressem a megoldást. A vizsgálat során derült ki, hogy a nyombélfekélyem rendben, viszont lisztérzékeny lettem. Hirtelen azt se tudtam mit lehet enni és...

Tovább olvasom →